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帶殼花生類
帶殼紅土花生
花生.鹽.紅土
本店的紅土花生採用傳統"乾燥法かんそう"製成:首先在鍋爐中煮熟,再以乾燥機將水分慢慢烘乾,在最後一道製程時,將花生外殼裹上一層紅土〈選用九華山的紅土,因其紅土品質最佳〉,再經烘焙而成,,此方式鎖住花生原有的甜味,而硬實的口感在咀嚼中散發大地香氣。
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